DAC (Districtus Austriae Controllatus)

葡萄酒原产地是指用于酿造葡萄酒的葡萄来源地,与酒厂地址无关。

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在国际上,德国标准的葡萄酒代码和罗马标准的葡萄酒代码有显著的不同。德国标准的葡萄酒代码(例如:奥地利、德国)普遍注重葡萄的品种规格,而罗马标准的葡萄酒代码(意大利、法国、西班牙)则根据区域特征和原产地来区别葡萄酒的特点。

例如:当有人问奥地利消费者(使用德国标准的葡萄酒代码):“您昨天喝了哪种酒?”他的答案极可能是葡萄品种的名称,如“我昨晚喝了很美味的茨威格。”意大利、西班牙或法国的消费者则可能以葡萄酒的原产地作为答案,如“我喝了一杯基安蒂/里奥哈/波尔多……”不过,根据德国标准的果酒法,葡萄酒一般是不以原产地来界定的。例如,有人说“我喝了一杯温泉区的葡萄酒”,但这并未说明任何其他有关这种酒的信息(如是否白酒、红酒或甜酒)。

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