奥地利葡萄酒的新称谓(区域级葡萄酒)

在国际上,德国标准的葡萄酒代码和罗马标准的葡萄酒代码有显著的不同。德国标准的葡萄酒代码(例如:奥地利、德国)普遍注重葡萄的品种规格,而罗马标准的葡萄酒代码(意大利、法国、西班牙)则根据区域特征和原产地来区别葡萄酒的特点。

例如:当有人问奥地利消费者(使用德国标准的葡萄酒代码):“您昨天喝了哪种酒?”他的答案极可能是葡萄品种的名称,如“我昨晚喝了很美味的茨威格。”意大利、西班牙或法国的消费者则可能以葡萄酒的原产地作为答案,如“我喝了一杯基安蒂/里奥哈/波尔多……”不过,根据德国标准的果酒法,葡萄酒一般是不以原产地来界定的。例如,有人说“我喝了一杯温泉区的葡萄酒”,但这并未说明任何其他有关这种酒的信息(如是否白酒、红酒或甜酒)。

从2002年至今,奥地利农业部已界定7个DAC葡萄酒法定产区:

  1. 威非尔特DAC
  2. 米特布尔根兰DAC
  3. 特莱森谷DAC
  4. 克雷姆斯谷DAC
  5. 坎普谷DAC
  6. 雷德堡DAC
  7. 冰堡DAC
This pictures shows a landscape of the DAC regions
© AWMB
典型上等葡萄酒

制定特殊规范(DAC)

瓦豪 (Wachau)

克雷姆斯谷 (Kremstal)

坎普谷 (Kamptal)

瓦格蓝 (Wagram)

特莱森谷 (Traisental)

威非尔特 (Weinviertel)

温泉 (Thermenregion)

卡农顿 (Carnuntum)

诺伊齐德勒 (Neusiedlersee)

雷德堡 (Leithaberg)

诺伊齐德湖丘陵地 (Neusiedlersee-Hügelland)

米特布根兰 (Mittelburgenland)

冰堡 (Eisenberg)

布尔根兰南部 (Südburgenland)

施泰尔马克西部 (Weststeiermark)

施泰尔马克南部 (Südsteiermark)

施泰尔马克东南部 (Südoststeiermark)

维也纳 (Wien)