气候与土地

葡萄酒的原产地或许是品质的最关键因 素。

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© AWMB, Komitee Kamptal

近年来,“风土条件”已成为热门讨论的话题,人们对“什么是风土条件?”意见不一。它指的是葡萄树生长的泥土吗?或者气候也是主要因素?葡萄栽培法和葡萄酒酿制法的不同是否有影响?我们似乎没有一个正确的答案。

奥地利是个气候凉爽的国家。因此,气候 扮演的角色举足轻重,加上葡萄园的土壤结构及其他多种因素,构成了区域风土条件。