冰堡 (Eisenberg)

灿烂的蓝弗朗克

这里或许是布尔根兰最原始的葡萄酒景观,占地515公顷的葡萄园从北部的霍希尼茨,延伸至南部的居辛。正宗的红酒就是在这里酿制的,蓝弗朗克是主要的葡萄品种,体现了细微的矿物辛香。不过,这里也酿制充满活力和优雅的白酒,以及独特和古怪的特产葡萄酒Uhudler。

葡萄园面积

515公顷

主要葡萄品种

蓝弗朗克

主要葡萄栽培城镇

冰堡、多伊奇许岑、霍希尼茨

A picture shows wineyards in Südburgenland
© AWMB / Egon Mark

布尔根兰南部有许多令人惊喜的地方,最常见的就是酿酒厂的结构。大部分的酿酒厂主人都只是业余的葡萄酒爱好者,或以其他工作来填补收入,只有一小部分的大规模酿酒商在小小的葡萄园里种植葡萄。大多数葡萄酒将通过当地的葡萄酒庄出售,而该区域自我定位为葡萄酒庄园,也没有人会提出异议。除了潘诺尼亚气候外,布尔根兰南部也受邻近施泰尔马克气候的影响.。Eisenberg 山的历史尤其宏伟,配合着 Deutsch-Schützen 的葡萄园,它已经成为了这个地区的中心点。山坡上可以看到晶体岩石,低地的淤泥正是形成肥沃土壤的基础,这给予了蓝弗朗克优雅的特点。其结果就是该地区形成了一种独特、个别、完全不符合常规,但是却完美反应该地区特点的葡萄酒。这需要葡萄园。土壤和气候的配合。这类酒中的大师级酒种可以在 Deutsch-Schützen 村庄附近发现。该地区典型的蓝弗朗克已经得到授权,从 2009 年开始标注 Eisenberg DAC 称号(从 2008 年的葡萄酒开始, Eisenberg DAC Reserve 生效)。

爽口、富果味的威尔士雷司令和白比诺白酒,产自北部的霍希尼茨及南部的莫申多夫城镇。接着,科菲迪斯镇附近拥有田园美景的Csaterberg葡萄园,Pinkatal葡萄酒之路沿途的Winten葡萄园、库尔姆和加斯葡萄园,也酿制出多种有趣的葡萄酒。在最南端的海利根布伦和莫申多夫,生产了一种从混合葡萄品种酿制而成的Uhudler特产葡萄酒。其野草莓般刺鼻的香气,使该葡萄酒出乎意料地受欢迎。

布尔根兰南部依然非常低调,远离拥挤的传统产酒镇。
不过,年轻一代的酿酒师非常乐观,因为健康热疗护理院、居辛城堡举办的节庆活动,在吸引旅客前来的同时,又不会破坏这里恬静的田园葡萄酒景观。