卡农顿 (Carnuntum)

历史遗迹,充满活力的茨威格

考古学家在卡农顿丰富的土壤上挖掘罗马古代文化遗产好几年了。同样令人注目的是,他们发现了种植红酒葡萄的906公顷肥沃土地,这些葡萄酿制的红酒具有区域特色。Rubin Carnuntum葡萄酒是由该区域一组非常有活力的酿酒商酿制的。该葡萄酒的标签印上了Roman Heidentor的图像,以肯定该地区的文化历史。

葡萄园面积

906公顷

主要葡萄品种

茨威格、蓝弗朗克

主要葡萄栽培城镇

格特勒斯布伦、Arbesthal、赫弗莱恩、佩特罗奈尔、普雷伦基希

A picture shows a sunset in Carnuntum
© AWMB / Helmreich

卡农顿产酒区从西部的维也纳,一直延伸至东部的斯洛伐克共和国边境。这些葡萄园分布在多瑙河以南的三个主要山头:莱塔山脊、阿拜斯塔尔山区及Hainburg周围的山脉。这里的土壤结构主要是石质、致密黄土壤或沙及砾石,为红酒的酿制提供了最佳条件,特别是广泛种植、土生土长的蓝弗朗克、以及国际品种赤霞珠和梅洛红。蓝弗朗克也得到酿制商的青睐,从Spitzerberg葡萄园至东部的葡萄园,都酿制了一些伟大的葡萄酒。

Carnuntum, © AWMB

潘诺尼亚大陆般的气候,一般会带来炎热的夏季和寒冷的冬季。不过,附近的多瑙河及诺伊齐德勒湖对其影响起着调节作用,使葡萄达到充分的生理成熟。当 地新一 代的酿酒师已学会如何利用这一优势,酿制现代化、平易近人、具精确果味、优雅、又不失个性和区域特色的红酒。这些因素让卡农顿的葡萄酒在短时间内获得高度 重视。白酒扮演的角色也日益重要,特别是绿维特利纳、黑比诺和灰比诺。这些葡萄酒均衡的结构和酒体,使它们脱颖而出。该地区的其中一个战略优势是它善用旅 游业,而这是销售葡萄酒的一个重要因素。精心修复的Marchfeld城堡、动感十足的卡农顿考古公园、多瑙河湿地国家公园、以及附近的斯洛伐克首都布拉 迪斯拉发,提供了许多向旅客和游人介绍当地葡萄酒的机会。格特勒斯布伦、赫弗莱恩和普雷伦基希产酒村,因诗情画意的小酒馆而闻名。这些提供美食和葡萄酒的 小酒馆,是游客到访的热门地点,对来自附近维也纳的一日游旅客特别具吸引力。越来越多餐馆广受好评,吸引越来越多人专程到访,享用当地卡农顿葡萄酒和区域 美食组成的完美配搭。