威非尔特 (Weinviertel)

“辛辣”味的原产地

奥地利葡萄酒爱好者都知道威非尔特。这个奥地利最大的葡萄酒产区正逐渐获得国际承认。拥有1万3858公顷的葡萄园,威非尔特因绿维特利纳,以及威非尔特DAC经典葡萄酒和珍藏级佳酿而成功。

葡萄园面积

13858公顷

主要葡萄品种

绿维特利纳

主要葡萄栽培城镇

霍恩瓦特、勒希茨、雷茨、费尔肯斯坦、波伊斯多夫、Zistersdorf、曼纳斯多夫、沃克斯道夫

A picture shows a herder barrack in Radlbrunn
© AWMB / Anna Stöcher

广阔的威非尔特从南部的多瑙河,一直延伸至 北部的捷克边境、西部的Manhartsberg和东部的斯洛伐克边境。除了绿威特利纳外,威非尔特还有许多不同的葡萄品种。该地区可根据它们的地质和气候条件,划分为3个子区域。威非尔特西部的亮点,是历史悠久的葡萄酒贸易城镇雷茨周围的地下酒窖。该地区干燥的小气候,适宜红酒的酿制,例如,位于迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园。西部地区的白酒爱好者,则因勒希茨的原生岩石土壤,得以享有富纯矿物特色的绿威特利纳和雷司令。

Weinviertel, © AWMB

威非尔特东北部,是在气泡酒领域中占重要位置的波伊斯多夫酒镇。这里盛产种植在黄土中的威尔士雷司令和绿维特利纳,为奥地利最著名的Sekt和气泡 酒提供了完美的基酒。该地区连绵起伏的山丘,加上在村庄外围往远处延伸的传统葡萄酒窖,使这里不仅出产伟大的葡萄酒,景观也如画。就在这些挖掘黄土形成的 深远隧道中,葡萄酒可以在最自然的环境和最优的条件下成熟。从施塔茨和法尔肯施泰恩至威非尔特北部与捷克南摩拉维亚州毗邻的地区,土壤属于石灰岩。往东南 部沿着Mannersdorf an der March村周围的Marchfeld,可以感觉到潘诺尼亚平原温暖气候的效应,结合了摩拉瓦河(奥地利名称是March,指流入多瑙河的支流),为雷司 令、比诺品种、以及芳香琼瑶浆等不甜葡萄酒至甘美甜酒提供了最佳生长条件。经过曼纳斯多夫后,回返维也纳的旅程将经过重要的产酒镇沃克斯道夫,芳香的雷司 令品种也生长在维也纳边界陡峭的比桑贝格山坡。