施泰尔马克南部 (Südsteiermark)

来自葱郁浪漫山坡的热情长相思

施泰尔马克南部是新鲜、芳香白酒的代名词,特别是长相思。占地2340公顷的葡萄园,有充足的空间种植许多品种的葡萄,从威尔士雷司令到摩瑞龙(霞多丽),Gelber Muskateller到琼瑶浆。这里的葡萄种植是欧洲产酒区中最好的,拥有迷人的风景的同时,又拥有最困难和最具挑战性的地形,因此大多数葡萄园都位于极端陡峭的山坡上。

葡萄园面积

2340公顷

主要葡萄品种

长相思、黄麝香

主要葡萄栽培城镇

加姆利茨、Ratsch、Berghausen、施皮尔费尔德、洛伊查赫、Kitzeck

A picture shows a panorama view over the southern Styria
© AWMB / Anna Stöcher

施泰尔马克南部土壤结构的多样性可以与葡萄品种的多样性齐名,从砂岩到板岩,从灰岩到石灰岩无所不有。温暖湿润的地中海气候使得葡萄中使得葡萄的生长周期得到延长,而凉爽的夜晚使得香气元素在这些独特且极为新鲜的葡萄酒更好的发展。葡萄酒品种的多样化,让酿酒商有发挥空间。从酒体轻盈、果味浓郁的“Junker”年轻葡萄酒,新年份的第一批葡萄酒,到展现真正品种特色的芳香“Klassik”葡萄酒,以及最后非常成熟、浓郁和华丽的“Lagen”或珍藏级佳酿,一般酿自特定的单一品种葡萄园。

特别是长相思,近年来持续获得一致的赞赏,并成为该地区享誉全球的特色葡萄酒。最好的酿酒商想要保持原状,许多思想开放的酿酒商互相交换知识和技术、定期到其他国际产酒区参观、或到全球各地的酿酒厂实习。西尔伯贝格现代葡萄种植和酿酒学校尽力通过理论课、实践和经验,协助学员获得适当的资历。

无论什么季节,施泰尔马克南部都值得一游。特别是秋季的时候,在葡萄酒之路沿着史泰利亚和斯洛文尼亚的边境慢慢地行驶,或前往莱布尼茨西部的索萨尔地区。

传统、田园诗般的埃伦豪森、加姆利茨、洛伊查赫和Kitzeck城镇都值得观;Czamillonberg、 格拉斯尼茨贝格、基腾贝格、Nussberg、奥伯埃格、Sernauberg、克拉纳赫贝格 或齐尔埃格等酿制该区域最好葡萄酒的单一品种葡萄园也不应错过。

这些伟大的葡萄酒,甚至可能出现在全球顶尖餐厅的国际酒单上,而它们在当地参观一应俱全。在该区域开拓并积极推动葡萄种植的奥地利大公约翰(Archduke Johann of Austria),其前瞻性的眼光远远超越他所属的年代,想必他一定会为“他”的现代葡萄酒酿制商感到自豪。