More comprehensive wine lists need more levels of classification than smaller ones. If one highlights style and/or variety as chapter headings, the single wines can be described relatively clearly and briefly.
WHITE WINES
CLASSIC & DRY
Grüner Veltliner 2009 Wachau Federspiel Ried Achleiten Weingut Jamek, Joching 2009 Kremstal DAC Weinzierlberg Weingut Stadt Krems
Gemischter Satz 2010 Wiener Gemischter Satz Weingut Zahel, Wien
Gelber Muskateller Südsteiermark Klassik Lackner-Tinnacher, Gamlitz
Sauvignon Blanc 2009 Südsteiermark Steirische Klassik Weingut W. Skoff, Gamlitz
POWERFUL
Grüner Veltliner 2009 Weinviertel DAC Reserve Weingut Bannert, Obermarksersdorf 2009 Wagram Rosenberg Weingut Bernhard Ott, Feuersbrunn
Riesling 2010 Niederösterreich "Am Berg" Weingut Pfaffl, Stetten 2009 Kamptal DAC Reserve Seeberg Weingut Loimer, Langenlois 2009 Wachau Smaragd Dürnsteiner Kellerberg Domäne Wachau, Dürnstein
Zierfandler 2009 Thermenregion Mandel-Höh Weingut Stadlmann, Schützen am Gebirge
Weißburgunder/Pinot blanc 2009 Leithaberg DAC Weingut Prieler, Schützen am Gebirge | ROSÉ WINES
2009 Schilcher Classic Weststeiermark Weingut Reiterer, Wies 2011 Zweigelt Rosé "Pink!Pepp" Ewald Gruber, Röschitz
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RED WINES
CLASSIC & ELEGANT
Blauer Zweigelt 2009 Carnuntum Riedencuvée Weingut Glatzer, Göttlesbrunn
Blaufränkisch 2010 Eisenberg DAC Weingut Juris, Badersdorf
DENSE & RICH
Blaufränkisch 2008 Leithaberg DAC Weingut Tinhof, Eisenstadt 2007 Mittelburgenland DAC Reserve Biiri Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
St. Laurent 2005 Thermenregion Grande Reserve Weingut Johanneshof, Tattendorf
Cuvée 2009 Burgenland Hill 1 (BF, ZW, CS, ME) Leo Hillinger, Jois 2005 Burgenland Bela Rex (CS/ME) Weingut A. Gesellmann, Deutschkreutz |
PREDICATE WINES
2009 Burgenland Spätlese Sämling Angerhof Tschida, Illmitz 2008 Burgenland TBA Grand Cuvée Weinlaubenhof Kracher, Illmitz 2006 Niederösterreich Eiswein Riesling Schneiderberg Weingut Weinrieder, Poysdorf |