2001年份酒

总面积4万6200公顷的葡萄园(-1%),带来了253万零600百升(+8%)的2001年份葡萄酒,比241万8000百升的年均产量高出了5%:175万9200百升的白酒和77万1400百升的红酒,分别比前一年增长了6%和14%。

天气

干燥的冬季非常温和,几乎不能算是冬季。在大多数产酒区,随之而来的是干燥宜人的春天,让葡萄树得以正常生长。5月非常炎热,温度甚至创下2000年的最高纪录。良好的花期一直延续到6月中,阴凉多雨的7月终于带来人们期盼已久的雨水,为植物提供一个休养的机会。8月非常炎热,阳光普照,似乎可以提早采收。9月天气改变,雨一直下不停。9月的最后一个周末,天气终于转好,并一直持续到整个10月。

白酒、红酒和甜酒

2001年份的白酒含果味和辣味,拥有良好的品种个性和精细酸度的标准体现,深得奥地利葡萄酒爱好者的欢心。奥地利下游的主要葡萄品种绿维特利纳,在各个风格的类别中都非常成功。勃艮第家族的白酒,以及长相思,都展现良好的酸度结构和典型的品种个性。就如拥有鲜明和密集果味的白酒,2001年份的红酒也含丰富的果味,很优雅。前一年的红酒比较浓烈,2001年份的红酒以更大的魅力,弥补了它们缺乏的力度。

2001年份的红酒,品质超越1995年、1996年和1998年的红酒。无论是白酒或红酒,都进化得早,富有内涵。茨威格、圣罗兰和黑比诺尤其成功,但米特布尔根兰和Südburgenland的蓝弗朗克也取得好成绩。

9月非常适合贵腐菌的生长,确保它们缓慢而持续的散播开来。布尔根兰酿制出的优质甜酒,甚至可媲美1998年和1999年的伟大甜酒。诺伊齐德湖东岸的塞温克尔区今年的产量很多,品质也很好。