绿维特利纳 (Grüner Veltliner/Weissgipfler)

葡萄谱系的重要特征

叶子:中型,五角形和圆形,5至7个裂叶,叶子的背面有中等密度的叶表皮毛。茎尖是典型的茸茸白毛,因此该品种的代名词为维斯基费尔(Weißgipfler)。

葡萄串:体积中等至非常大,密度中等;锥形,有分支,果实形状为大圆形或椭圆形;果皮青黄色,享有日照的部分偏黄色。

成熟期:普通

重要性,条件:奥地利最重要的葡萄品种。绿维特利纳在全球各地广为人知,自上个世纪末备受欢迎。这是一种非常容易繁殖的品种,因此需要调控其产量。它在深黄土壤中生长得特别好,不喜欢干燥,在花期会变得敏感,容易受到霜霉菌和假盘菌属真菌的感染,也容易萎黄。

葡萄酒: 绿维特利纳能酿制出所有品质等级的葡萄酒,包括酒体轻盈、有酸度的葡萄酒及高度成熟的特优级葡萄酒。葡萄园及葡萄收成,是区分葡萄酒品质的关键元素。最好含辛味、胡椒味,或含核果味。比较不受欢迎的葡萄酒是山凌斯顿(Sämlingston),它的浓烈香味类似施埃博(Sämling 88) 品种

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原产葡萄的品种