雷司令 (Riesling)

A picture shows grapes of the grape variety Riesling
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雷司令(维斯雷司令, 莱因雷司令)

原产区: 德国,上莱茵。

雷司令这一名词的最早纪录,于1435年出现在吕塞尔斯海姆。

亲缘关系: 由维斯姆赫尤尼斯、野生葡萄和琼瑶浆自然育种而得的品种。该品种极可能来自上莱茵(莱茵河上游)的野生藤蔓。

红雷司令是红酒葡萄品种的变种,从维斯雷司令芽变而得。维斯雷司令与威尔士雷司令没有关联。

葡萄种植面积: 1986公顷,4.3%。

此品种从莱茵河引进到奥地利的多瑙河,如今已继绿维特利纳,成为瓦豪最重要的白酒品种。在优质的葡萄园,特别是瓦豪、克雷姆斯谷、特莱森谷、坎普谷、维也纳、瓦格蓝和威非尔特等产酒区,雷司令属于晚收成品种,因此果实非常成熟。在1999年至2009年,雷司令的葡萄种植面积增加了13%。在德国,雷司令是最广泛种植的白酒葡萄品种,以酿制各种品质等级的葡萄酒。