希尔瓦那 (Sylvaner)

A picture shows grapes of the grape variety Grüner Sylvaner
© AWMB / Oberleitner

希尔瓦那 (绿希尔瓦那)

原产区:奥地利。

希尔瓦那是奥地利最古老的土生土长葡萄品种之一。后来,引进到德国,并一度在那里被称为“奥地利人”(Österreicher)。

亲缘关系:琼瑶浆和奥地利人维斯自然育种而得的品种。

在20世纪中叶,此品种在奥地利享有相当重要的地位。不过,与绿维特利纳相比,它对冬季霜冻的抵抗力低,又容易感染霜霉菌、粉孢菌和灰霉菌,因此日益不受欢迎。同时,该品种的生长也不足于承受伦茨莫泽的高文化培训系统,这套使用绿维特利纳葡萄品种的系统日益普及化。在1999年至2009年,西尔瓦那的种植面积进一步减少40%。