点心(蒸的)

与之相适应的搭配

  • 中度的,果味白葡萄酒,酸度适中,没有木桶装置:绿维特利纳Federspiel 或 Kabinett),中度的白比诺或者灰皮诺,纽伯格 (Neuburger),混合组。
  • 馅(例如熏猪肉)的味道越强烈,或是调味料(酱油、辣椒)越咸、越辣,与之相搭配的葡萄酒就应该越浓烈。绿维特利纳(绿宝石或晚秋葡萄酒),霞多丽白比诺,灰皮诺,雷司令